Ingredienti:
1 carota
1 zucchina
1 bicchiere scarso di pomodoro
2 filetti di pollo
olio
acqua
1foglia di salvia
Preparazione:
far soffriggere in acqua e olio la carota tritata (non frullata, lasciamo i pezzettini, piccoli piú o meno come la pastina). Dopo 2/3minuti aggiungere pollo tritato e zucchina tritata. Dopo qualche minuto aggiungere il pomodoro e altra acqua e la salvia.
Far bollire per quasi un ora.
Quello che rimane si può surgelare i vasetti monoporzione.
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